【事後レポート】第7回ケアフード東京にLEOCが出展中 「LEOC Ready-made」を直営給食の選択肢に ～介護・医療分野の課題「省力化」を見据えたアクション～

ONODERA GROUPの株式会社LEOC（代表取締役社長：田島 利行　所在地：東京都千代田区、以下「LEOC」）は、3月12日（火）～14日（木）に東京ビッグサイトで開催される配食・食事関連サービスの商談型展示会「第7回ケアフード東京（以下「ケアフード東京」） にてブースを出展しております。

新サービスの「LEOC Ready-made」（以下「LEOCレディメイド」）を立ち上げて、本格的に4月より介護施設や病院などへ省力化に向けたオペレーションサービスの提供開始にあたり、ケアフード東京の会期最終日3月14日（木）まで、直接お客様へ新サービスのご案内をさせていただきます。

■LEOCレディメイドを直営給食の選択肢に
介護・医療分野における給食業界の省力化の対策が求められております。給食運営費の見直し、人手不足への対応、原材料費が高騰している中での食事のクオリティ維持・改善など、お客様のニーズは多様化しております。単なる省力化のご提案だけではなく、「おいしさを追求」。LEOCに蓄積された科学的根拠に基づく調理法を完全調理品に取り入れた、付加価値のあるオペレーションサービス「LEOCレディメイド」をご紹介し、展示ブースへご来場の皆様に対して、完全調理品をご試食いただきました。同サービスは、商品の販売に留まらず、厨房スタッフ研修などのオペレーションサポートや運営方針に関するマネジメントサポートなど、お客様にご提案いたしました。

■ブース出展を通してLEOCレディメイドの期待感が高まるコメントも
来場者様からのコメントを抜粋しております。

「給食運営の経験が豊富なLEOC、というイメージを持っていますが、そのLEOCが考える完全調理品に期待しています」

「味付けもしっかりしていて美味しかった」

「現場が取り入れやすい要素があり、参考になった」

「調理のオペレーション効率は重要だと感じますが、飽きの来ない食事を提供し続けることが大切なので、給食運営のLEOCなら実現できると感じた」

3月12日（火）の初日に、当社ブースまでお越しいただきました皆様、誠にありがとうございました。4月から本格始動をいたしますが、お客様が抱える課題を解決し、より多くのお客様に「LEOCレディメイド」を選択していただけるよう提案してまいります。

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