あおぞら銀行「BANK™ The Story」に、「鮨 銀座おのでら 江戸前冷凍鮨」が紹介されました。
デイブレイク株式会社の「アートロックフリーザー」を使用して共同開発した「鮨 銀座おのでら 江戸前冷凍鮨」をご紹介いただきました。
記事はこちら。ぜひ、ご覧ください。
AIフリーザーが変える寿司の未来 業務用約4,000,000円（税抜）〜｜BANK™ The Story
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