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2023/07/21
寿司
銀座おのでら
7月26日（水）19:30～20:59放送のNHK BSプレミアム／BS4K「美の壺」に、「鮨 銀座おのでら 総本店」と「鮨 銀座おのでら 登龍門」が登場いたします。
今回のテーマは「江戸前の味」。「鮨 銀座おのでら」統括料理長・坂上 暁史が江戸前鮨について語るほか、両店舗が紹介されます。
番組について、詳しくはこちらをご覧ください。 美の壷｜NHK
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