仲西 加奈(公認スポーツ栄養士)が、日本スポーツ栄養学会 第10回大会(女子栄養大学)にて、一般演題の実践活動報告・症例報告において口頭発表をしました。
演題は「鉄を含むビタミン強化米を使用した食事提供が大学男子陸上長距離選手の鉄栄養状態に及ぼす影響」。
本発表の抄録は、2025年に発行されました同学会の研究誌018号に掲載されております(会員限定)。
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