特別養護老人ホーム・有料老人ホーム・サービス付高齢者住宅
2万人以上
実績多数
1,000件以上
食事は生活リズムの中心であり、日々の楽しみの一つです。
入居者さまの健康を支え、喜びを感じ、活力が湧くような食事の提供で
生活を彩る食卓を創り上げていきます。
LEOCは、入居者さまのご要望に応じたおいしい食事提供のため、
現地調理を基本とした食事サービスを行っています。
LEOCのおいしさの秘密は、現地調理にこだわり、調理師の感覚や経験に頼るのではなく科学的根拠に基づいて研究・調理・教育をすることで安定したおいしさを提供できることにあります。
日々の暮らしに楽しみを感じていただけるよう、施設にいながらも四季の移ろいを感じていただけるようなお食事や、イベントを数多くご提案します。
新卒・中途・海外人財の3つの採用部門で、採用・育成・定着までを強化しています。特に、グループ会社の人財紹介事業と連携して海外人財採用を強化し、全国に人財を配置。毎年約3,000人の人財を採用し、年に250件以上の事業所を安定的に開設することができています。
新卒採用
777名
中途採用
1,085名
海外人財採用
1,080名
※2023年度 ※中途採用はパート社員を除く
ONODERA GROUPは、給食・外食・人財・再生医療・スポーツの5つの事業を柱にグローバルに展開しています。グループシナジーがLEOCの力であり、自由な発想力や提案力の基盤になっています。
常食に近い味や見た目を追求し、お身体の状態に合わせた形態食で
出来る限り口から食べられる支援をいたします。
常食
一口大
ソフト(手作り)
きざみ
極きざみ
ソフト(手作り)
ソフト(既製品)
ミキサー
咀嚼や嚥下が困難な方にもスイーツを楽しんでいただきたいという強い想いで、
弊社パティシエが“嚥下スイーツ”を開発しています。
焼きまんじゅう
桃のムースゼリー
ぷるしょくチーズケーキ
ティラミス
八ッ橋
いちご大福
ひとくちチョコバナナ
ショートケーキ
※厨房設備や契約条件により内容が異なります。
「春夏秋冬」四季折々の味わいのある行事食や、
日々の暮らしに楽しみを感じていただけるイベントを実施しています。
お正月:おせち
こどもの日:ふくさ寿司
実演イベント:寿司
季節の松花堂弁当
健康増進イベント:
からだ元気
2月 花粉症対策メニュー
宮城県 特別養護老人ホーム
施設長さま・栄養士さま
日々、施設側とコミュニケーションをしっかりとっていただき、手作りのソフト食の提供や、急な対応にも臨機応変に対応していただいています。ご利用者様の目の前で調理をするイベントでは、五感を刺激し食欲をそそる演出に大変好評いただいています。ご利用者様が「美味しかったよ」とLEOCさんに直接声をかけるシーンもあります。今後も施設側、厨房側とお互いの立場で相談しながら、出来る方法を考えて課題をクリアしていく今の関係性を続けていきたいと思います。
大阪府 特別養護老人ホーム
施設長さま・管理栄養士さま
LEOCさんに切り替えてから、特に食材の違いを大きく感じます。下ごしらえも食材に合わせて変えていただいているため、素材本来の味が活かされているように感じます。特に野菜など歯ごたえのあるものは食感を残して、すごく食材を大切に提供いただいていると思います。ご利用者さまからも美味しいというご意見をいただいています。今後もご利用者さまが一食一食を喜んで食べていただけるように提供していただきたいです。
47都道府県すべてで、
食事サービスに対応できます。
3,013件
49拠点
25,941人
1,014件
1,805件
LEOCは、施設さまの運営方針やご要望に応じて柔軟に対応し、
最適なご提案・運営をいたします。
LEOC独自の調理法を用い、食材にとって最適な下処理・調理をすることで、同じ食材でも劇的に仕上がりが変わります。また、マニュアル整備や調理指導により、平準化・効率化に努めています。
全国約270人の応援専門の「サポートチーム」がエリアを越える事業所をフォローし、緊急時にも速やかに対応。全国約3,000ヵ所の運営実績により、近隣事業所からのサポート体制も整っています。
安定した採用により、全国に人員配置が可能です。施設さま側の業務に専念できるよう、給食管理業務も対応し食事以外もサポートします。
ご利用者さま・ご家族さま・施設さまとのつながりを大切に運営します。日々の気づきの改善や行事食・イベントの提案など、施設さまにあった運営ができるよう柔軟に対応します。
完調品(完全調理済み食品)を活用して、
調理工程を省き、調理時間を短縮することができます。
再加熱または、解凍するだけなので、料理経験が少ない人でも、
おいしい料理が提供できます。
厨房を新設する場合は、
ファシリティ専門部署による設計サポートも可能です。
ご要望と条件に合わせてお見積りさせていただきます。
お客様に喜びと感動を
パートナーに成長と幸福を
社会に貢献を
LEOCは1983年に創業以来、経営理念のもと、
「心」のこもった食事サービスの提供に努めています。
たくさんの食のエキスパートたちが支えてきたLEOCは、
今年40周年を迎えました。
コントラクトフードサービス事業CEO 兼 LEOC 代表取締役社長 田島利行
― 老人ホーム・高齢者施設の食事サービス ―
株式会社 LEOCおよびグループ各社は、個人情報保護は当社の社会的責務であると考え、以下の通り個人情報保護方針を定め、その履行に努めてまいります。
