"有料老人ホーム配属"
調理スキルが上がりました!
学生時代のスポーツ経験から、スポーツ栄養に興味があって、大学でもスポーツと栄養について学べる学校を選んで入学をしました!
進学後もスポーツ栄養への興味はずっと持っておりました。
いざ就職について考えてみたときに、私は「スポーツ栄養に携わるチャンスがある会社が良い!」と思い、スポーツ栄養に力を入れている会社について調べてみたところLEOCに出会い入社を決めました!
*サプラーさん・・・パート従業員のことを言います。”満足を生み出す人”という意味が込められたLEOCの造語。
毎日いろんな料理を作れることです!
事業所が約30食提供のため、栄養士の私も仕込みや調理など厨房業務はなんでも担当しています!
最初のうちは、私1人で調理なんかできるのかな…大変そうだな…と不安に思う時期もありました。
調理を担当している内に、調理スキルが伸びているのが自分でもわかって、最近では少しずつ余裕もでてきました!
そして、クライアント様や利用者様から「おいしかったです!」と食事の感想を頂けることは、とってもやりがいになっています!
一緒に働く外国人の方とのコミュニケーションに苦戦しています、、、!
自分の思いをうまく言葉にできなかったり、新人の方へ自分の業務のやり方を上手く伝えられず日々反省しています。
ここで焦ることなく、まずはゆっくりで良いので自分の意見ややり方を、しっかり伝えられるようなコミュニケーションを意識して過ごしています!
本部スタッフのみなさんのフォローが手厚いことです!
月1回位、事業部長(上司)が事業所へスタッフの様子を見に巡回で来てくれるんです。
そのときに上司へ相談事や悩みなどいろんなことをお話しています!
上司とそんな関係性を作れる会社って素敵だな✨と思っています。
入社前に*入社前アルバイトを行ったのですが、そこでは有料老人ホームではなく病院でのアルバイトでした。
病院では食数が想像以上に多かったため、業務内容は主に盛り付けを担当しておりました。
アルバイトということもありましたが、調理業務もやってみたいなぁと感じていたため、
実際に4月から配属された今の有料老人ホームは、入社してすぐに調理業務を教えてくださり、
今では、1人ですべての調理ができるようになったので、とても自信につながってます!
*入社前アルバイト・・・入社前にLEOCの現場を早くから経験できるアルバイト制度です
入社して半年以上経って、新しく担当する業務が増えてきました。
まだまだミスも多く慣れないこともありますが、余裕をもって業務を担当できるように日々成長をしていきたいと思っています!
また、スポーツ栄養士になるために、まずは管理栄養士の資格取得を目標にしています!
LEOCでは、今年から管理栄養士の国家試験対策の支援制度がとってもグレードアップされていて、
その制度をうまく活用してお得に夢まで一直線で挑戦中です🔥
料理が全然できない、野菜の切り方がわからなくても焦らないで大丈夫です!
最初は私も苦手な印象があってとても不安でしたが、今では仕込みや調理など、バリバリ担当しています!
また、LEOCで選考を受けているときに、面接官の方から最後の学生生活を思いっきり楽しんでください!と言われたのがとっても印象に残っています😊
皆さんも旅行に行ったり友達と遊んだりと…ぜひ残りの学生生活を楽しんでください!
1月1日の早番勤務後に、祖母の家で家族みんなでお節を食べました😊🎍早番勤務だったので、お正月もゆっくり過ごせました!
1月2日はお休みだったので、家族で初詣に行ってきました!一緒に働く方と協力しながら、お休みもしっかり確保😌🤝
この前の休日は、中学生のころから応援している大好きなアーティストグループの10周年LIVEに行ってきました!📣
オムライスが好きでメニューにオムライスがあれば必ず頼んでます😊 友達と遊んだ時にメニューにオムライスがあったので食べました🥄 平日休みだとお店も空いていることが多いので、休日のたびいろんなお店に足を運んでます!
※所属およびインタビュー内容は取材当時(2024年)のものです