LEOCで働く人
急性期病院 配属 相模女子大学短期大学部 堺澤 涼

若手栄養士
同期10人と奮闘中!

新卒│管理栄養士・栄養士職
2023年入社
堺澤 涼
急性期病院 配属
相模女子大学短期大学部
  • 大型急性期病院で働く
    栄養士の堺澤さんへインタビューしてみました!

     

    LEOCの「お客様に喜びと感動を」という経営理念が、私の美味しい食事を通して喫食者の方に寄り添える栄養士になりたいという想いにマッチしました!
    LEOCだったら私の理想とする食事の提供が実現できると思ったんです!
    他にも、LEOCの会社説明会や先輩社員の方々のお話を聞く中で、アットホームで働きやすそうな会社だなと直感して、 LEOCに入社を決めました!

     

    当たりました!😳
    少し人見知りな部分があって…入社当初は「どうやって先輩に声をかけよう?」とか、、心配もたくさんありましたが、
    先輩が私の困っている様子を見て、先回りで声をかけて頂いて、当時はとっても助かりました!

    そして私の配属の事業所は、LEOCが受託している施設の中でもかなり大型の急性期病院のため、同期が10人以上もいるんです✨
    小規模施設への配属となると、少人数のところが多いですが、

    今の事業所はすぐに相談し合える同期がたくさんいるので、とても働きやすく、恵まれている環境だなと実感しています。

     

     

     

    事業所の皆さんと連携して、日々の食事提供に やりがいを感じます。
    特にイベント食の時は、喫食者の方に喜んでもらえるように、いつも以上に気合を入れて事業所のメンバーで食事提供を頑張っています♪
    喫食者の方の声を直接聞けることはあまりないですが、「美味しかったです!」とコメントをもらった時はとても嬉しく思います。

     

    限られた時間内で業務を終えないと配膳時間に遅れが生じてしまうので、いかに効率よく作業するかを考えることや、
    嚥下食の加工では適切なとろみ加減に調整することなど、慣れるまで苦労しました。
    慣れるまでは家に帰ってから、翌日の献立を確認して一人で予習をしたりと、とにかくついていくことに必死でした!💦
    また、業務をする中で分からないことがあった場合は、「ここで聞かないとこれからもずっとこの業務できないかも」と考えて、
    先輩に何でも質問をするように心がけています!

     

    私の事業所では月に1回の面談があるんです!自分の悩みごとや課題についてしっかりと会社が向き合ってくれる環境が整っており、働きやすいなと思います。
    また様々な業態の事業所で、幅広い栄養士としての経験を積むことができるところや、
    充実している研修制度からも社員のキャリアアップを尊重してくれる会社であると感じています。 

    私の事業所では、とくに同世代の方が多いので、先輩や同期が目標に向かって頑張っている姿を見ると「私も頑張らなきゃ!」と、とても刺激をもらいます🔥
    また、同じ事業所でなくとも、新卒の必修の研修では様々な事業所の同期と会う機会が年に何度かがあるので、それも刺激になっています!

     

    スポーツ栄養にも興味をもっているので、ゆくゆくはスポーツに携わる仕事をしたいと思っています!
    ですが、直近の目標としては、仕事をする上で食を通して人々の健康と幸福に貢献したいという想いを実現するために、
    もっと様々な現場で経験を積みたいと考えています。

    まずは、自分の活躍できる幅を広げる第一歩として、現在は管理栄養士の資格取得を目標としています。

     

    栄養士のお仕事は、「食を通して誰かの日常に彩りを加えることができる」そんな素敵な職業であると考えていて、この仕事をとっても誇りに思います!
    LEOCでは、幅広い年齢、立場、様々な価値観をもっている方と関わりながら仕事をするので、 人としても大きく成長できる会社です。
    就活をする中で不安に思うことが沢山あると思いますが、自分自身としっかり向き合えるこの機会を大切にし、皆さんに素敵なご縁がありますよう願っています!

    ※所属およびインタビュー内容は取材当時(2024年)のものです。

  • 未知の世界へのチャレンジ

    最近提供したイベント食の写真です✨
    「今日の特別メニューはとてもおいしかったです!」
    「いつも考えられたメニューをありがたくいただいています。退院までお世話になります!」
    患者様からこのような嬉しいメッセージをよくいただきます。

  • 未知の世界へのチャレンジ

    最近食べに行ったカフェの写真です☕
    お洒落なカフェやごはん屋さんを探しては、
    よく同期と食べに行ってリフレッシュしてます!✨


     
     

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